Buddha-bar
Время работы: 13.00 – 06.00; Кухня: индийская, паназиатская, китайская, японская, корейская, тайская, вьетнамская
Адрес: Киев, ул. Крещатик 14; Бронирование столика: +38044 221 19 88
Первый «Buddha-bar» был открыт в Париже в 1996 году. Концепция и идея заведения принадлежат Раймону Визану, сегодня известнейшему основателю сети ресторанов. О дизайне ресторана Будда Бар можно сказать образно: гламурная резиденция Будды. По сей день дизайн не только не утратил популярности, даже напротив, — у него появились блистательные близнецы в лучших городах мира: Бейруте, Дубае, Каире. В 2008 году “Buddha Bar” открылся в Лондоне, Праге, Джакарте и, наконец, в Киеве.
Ресторан придерживается определённых требований к интерьеру: обязательны оригинальные люстры, огромная статуя Будды, старинный декор. Кухня — паназиатского направления, только в киевском «Buddha-bar» она более адаптирована к европейской — менее острая. Меню обязательно утверждается Руководством и Шеф-поваром Будда Бар в Париже.
Рестораны сети «Buddha-bar» соблюдают определённые традиции. Одна из них — «Family concept»: гостям предлагается подвинуть заказанное блюдо к центру стола и предложить отведать его своей компании. Здесь гости не засиживаются за сытным обеденным столом, а, получив наслаждение от превосходной кухни, направляются в лаунж-зону- Mezzanine, где звучит музыка, и профессиональные ди-джеи помогают погрузиться в волшебную атмосферу заведения.
Во всех ресторанах сети гость найдёт свой островок уюта, уединенности и комфорта. Лаунж-ресторан «Buddha-bar» в Киеве соответствует абсолютно всем требованиям мировой сети Будда Баров, и превосходит многих своих братьев по площади (1400 м2) и по количеству посадочных мест (свыше 350). Главное же отличие киевского Будда Бара — три уровня заведения: ресторан; бар и лаунж-зона Mezzanine; VIP-зал, откуда открывается удивительный вид на статую Будды.